Кулинарное шоу, Вы ещё не готовите? Срочно к нам!

Соавторы: Ampata;

Название	Просмотров
Путеводитель по выпускам		2632
Рецепты от Жан Пьера и не только		1903
Вопрос - ответ		1377

Открыть все произведение

аригато =grand_piano=
на здоровье

Serna, Atlanta Holmes, какая красота *_*

Serna, или я не вижу, или ты ячейку опять забыла выбрать)
Остались свободными 9, 41 и 54.

И время позднее, мой поставщик выпусков потерялся в пути, потому постараюсь принести завтра всё.

Но! Я предлагаю срочно ещё двоим приготовить жаркое, разобрать все ячейки, и я соберу новый списочек и запущу новый круг ^^
Вдруг за сутки (ну, поменьше, но до вечера) кто-то ещё приготовит)

ой, сорри, я все время забываю про ячейку. 9, пожалуйста

Это мегакрутой рецепт!! Он явно станет одним из моих любимых) Спасибо Радуга! =9sky=

Показати текст спойлеру

Я делала с индейкой. Бросала все поочереди, тыкву минут через 5 после картошки, все нормально протушилось) Но я держала большой огонь аж до того момента, когда надо заливать водой)

Как-то вечером захотела Вишня рыбки... Нет, на рыбалку мы не отправились, но Сансу попросили — и она приготовила =nyam= Выпуск №54. Жареная рыба Вообще я хотела приготовить что-то типа карасиков, зажарить до корочки, прям с хвостиком, мммм... Но время поджимало, и нужно было быстро жарить филе! Я обычно беру хек или камбалу, но в магазине оказался пангасиус... Сойдет и он, решила я. Ингредиенты: Филе рыбки Половинка лимона Яйцо куриное Мука кукурузная (или пшеничная, или панировочные сухари) По вкусу соль, перец, травы Показати текст спойлеру Первым делом рыбу размораживаем при необходимости, моем и разрезаем на небольшие кусочки. Солим, перчим и выдавливаем сок с лимона (по несколько капель на каждый кусочек рыбы). Можете добавить свои любимые приправы, подходящие для рыбы. Рыбу перекладываем в емкость, довыдавливаем сок лимона (у меня была 1/3 маленького лимона, с нее и выдавливала). Оставляем мариноваться на минут 15. Тем временем высыпаем немного муки в тарелку и подсаливаем ее. В другой тарелке взбиваем яйцо. И дальше все просто: на среднем огне разогреваем подсолнечное масло. Рыбу сначала купаем в яйце, после обваливаем в муке/сухарях. Аккуратно выкладываем на сковородку и обжариваем с двух сторон по несколько минут до золотисто-оранжевой корочки. Показати текст спойлеру Кстати, а что вы делаете с яйцом которое остается после обжарки рыбы или мяса? Я смешиваю с мукой и обжариваю. Получается такой омлетик-блинчик) Показати текст спойлеру Я ужинала рыбкой, салатом с корня сельдерея и морковки и тушеной картошкой с грибами. Приятного аппетита! Показати текст спойлеру (с) Торі Следующий выпуск ждите не раньше вечера 29 ноября (после 20:00 по МСК, как обычно). Если необходимо продление — просто скажите об этом)   i   Если хотите увидеть в нашем шоу какое-то конкретное блюдо — не поленитесь сказать об этом в теме или мне в лс. Мы стараемся формировать выпуски, исходя из ваших предпочтений, но когда предпочтения замалчиваются, приходится играть в угадайку) Если хотите пополнить ряды наших ведущих — пишите в личку, предлагайте свои варианты (можно сразу прислать готовый выпуск, но лучше всё-таки предварительно согласовать, чтобы повторов не было). Если хотите получать рассылки о новых выпусках и акциях, а также напоминалки за пару дней до конца срока — пишите в теме, включу в список и буду регулярно донимать)

Можно мне, пожалуйста, рассылки и напоминалки?^^

Кстати очень вкусное и нежное мяско рыбы получилось.
Шефу, спасибо за рецепт!
Фото будут позже.

Эридия Блэкдесс, конечно :skype_sun:

Фламенко, ждём *_*


Все остальные, не ленитесь, готовьте давайте :girl_gygy:

Рыбу долго ловить не пришлось. Места нужно знать. Вообщем поймался хек.
Рыбку порезала, замариновала в соке лимона и еще посыпала приправами.
Потом купание в яйце, обваливание в муке. Яйца у меня осталось мало поэтому я его просто скормила мусорному ведру.

Показати текст спойлеру

Показати текст спойлеру

Показати текст спойлеру

И собственно кто с чем любит. Я люблю с капусткой. Обожаю брокколи. На втором месте после жареной картошки.

Показати текст спойлеру

Но с жареным луком тоже норм.

Показати текст спойлеру

Додано через хвилину
ячейка 25