Кулинарное шоу, Вы ещё не готовите? Срочно к нам!

Соавторы: Ampata;

Название	Просмотров
Путеводитель по выпускам		2551
Рецепты от Жан Пьера и не только		1850
Вопрос - ответ		1325

Открыть все произведение

Ячейку 53.

Боюсь :D
Но, конечно, попробую, надеюсь награды не менее вкусные))
Давайте ячейку номер 1)

Гробби, сначала готовишь блюдо из текущего выпуска (в данном случае это окрошка, которая на пару постов выше), потом приносишь фото того, что у тебя получилось с несколькими фотографиями в процессе (можно ещё с рассказом, что да как было), а уже потом выбираешь ячейку и получаешь спрятанный в ней приз)

Давайте в этот раз о более простом и привычном) Ну или почти) Кстати, приветствуем нового повара в наших рядах! Сегодняшний выпуск готовила Веснянка :skype_sun: Выпуск №42. Картофельное пюре с грибами Ингредиенты: 1. Картофель — 2 больших (больше ладони) Если средние, то можете взять 6 (все зависит от количества нужных порций) 2. Сливки 10% или молоко — 100/200 мл Все зависит от количества картошки и ваших личных предпочтений 3. Масло сливочное (около 25 грамм) 4. Соль (по вкусу) ____________________________ По желанию: 5. Грибы (7 штук средней величины) 6. Луковица средняя 7. Подсолнечное масло (для жарки) Показати текст спойлеру На первом этапе поджариваем порезанный кубиками лук до легкой прозрачности, не забываем перед этим налить подсолнечного масла на сковородку. Помешиваем, чтобы не подгорел. Огонь делаем меньше среднего, так как лук быстро подгорает. Показати текст спойлеру Дальше засыпаем порезанные кубиками грибы и иногда помешиваем. Шампиньоны готовятся быстро, поэтому долго ждать не придется. Показати текст спойлеру Готовность можно определить по потемнению грибов, а еще они пускают сок. Очень люблю запах грибов, если тоже любите, то обязательно приготовьте с грибами. В конце грибы можно немного посолить. Показати текст спойлеру Порезанную кусочками картошку заливаем водой и ставим на средний огонь. Если появляется белая пенка, то лучше аккуратно снять ложкой. Готовность можно проверить с помощью ножика. Готовый картофель очень мягкий. Показати текст спойлеру Дальше аккуратно сливаем воду, так как она нам больше не нужна. Некоторые потом использую воду после варки, но если вы хотите вкусное пюре, то воду лучше не использовать. Показати текст спойлеру Дальше берем картофелемялку и используем подогретое в микроволновке молоко со сливочным маслом(не больше 0,5-1 минуты). На этом этапе добавляем соль в желаемом количестве. Показати текст спойлеру Вот такая вот пюрешка получается. Если любите более жидкое пюре, то добавляйте больше молока/сливок. Показати текст спойлеру Дальше, если вы тоже делаете с грибами, то засыпайте их к картофелю. Показати текст спойлеру Грибы можно с картофелем и не перемешивать, а положить сверху. Так даже вкуснее) Приятного аппетита! Показати текст спойлеру (с) Савитри Приятного аппетита :skype_sun: Кто не любит грибы — может готовить без них, пусть грибы будут вкусным и приятным бонусом) Следующий выпуск ждите не раньше вечера 25 июля (после 20:00 по МСК, как обычно). Если вам нужно будет продлить — просто скажите об этом) А ещё я напомню: если хотите получать уведомления о каждом выпуске, а также напоминалки 1-2 дня до выхода нового, сообщите об этом в теме. Кроме того, в рассылку автоматически попадают все, кто приготовил хотя бы одно блюдо для шоу.

Ячейка 27

Ингредиенты те же, кроме молока.

Показати текст спойлеру

Мойка-очистка-нарезка:

Показати текст спойлеру

Показати текст спойлеру

Картошка пошла варится. Потом к золотистому луку присоединились грибы. Тут они в процессе, ужарили вдвое.

Показати текст спойлеру

Финишная прямая:

Показати текст спойлеру

Результат:

Показати текст спойлеру

И собственно уже подача.

Показати текст спойлеру

Спасибо, вкусно, именно в пюре никогда не добавлял грибы.
Додано через хвилину
11 ячейка

Картошку отварила, грибы обжарила, только вот лука почти не оказалось.

Показати текст спойлеру

Картошку растолкла с малом и молоком.

Показати текст спойлеру

Вмешала грибы.

Показати текст спойлеру

Получилось вкусно и несколько необычно, такое сочетание раньше использовала только в картофельном супе. Грибы только, как оказалось, нужно было порезать гораздо более мелкими кусочками.

Показати текст спойлеру

Ячейку 8.

Книжный червь, как красиво подано на финальной картинке