Это возможно, знаю по примеру многих людей) Так, например, в жизни встречала человека со следующим набором: археолог + юрист (при выборе между семьёй и работой человек выбрал семью, поэтому пришлось отказаться от археологии), инженер-механик + политолог (не знаю, как так получилось, но человек был очень специфический в общении), инженер + медсестра (она просто стремилась к самообразованию), программист + журналист (и писал, в общем-то, очень красиво).
Люди с 2-мя или более профессиями, которые при этом реально хорошо знают своё дело, достойны уважения. Одну профессию сложно освоить, а тут несколько...