Вегетарианство

Я в последний год снизила количество употребляемого мяса раз в 5. Иногда не ем его вообще. Заменила соей и довольна, ибо соя часто вкуснее мяса. =)) Но с точки зрения здоровья вы правильно говорите: надо осторожнее быть. Если мясо не ешь, то надо его заменять белковой едой. Я вот вместо мяса лопаю рыбу, яйца, йогурт, орехи, сыр и так далее. Вроде, это служит более или менее заменой?

А вот мой отец пожаловался недавно, что после полугода/года почти без мяса у него инсулин сильно повысился. Врач сказала ему сесть на кито-питание (кето-питание?) и подумать, хочет ли он опять есть мясо, ибо если нет - надо правильно его заменять. Так что теперь он опять стал активно мясо кушать.

Но я-то делаю тесты и анализы раз в год, проверяя, все ли нормально и нет ли нарушений. Без диетолога или хотя бы лечащего врача как-то не стоит резко менять диету, имхо.

О, мне еще говорили (не врачи), что необходимость в мясе зависит от группы крови. Вот у меня 1-ая группа - это типа "охотники", которым без мяса сложно на физ. уровне и надо его правильно заменять, ибо иначе организм не сможет хорошо и правильно функционировать. Не знаю только, научно ли это доказано или нет.

Ну наверное потому что углеводами усиленно заменял, чтобы сытым быть) Надо следить, какие углеводы и в каком количестве

Ну это звучит как откровенный бред:)

у меня тоже 1-ая, положительная)))

Собачья чушь))

Откуда все эти выдумки идут об организме, если процесс пищеварения и усвоения веществ давным давно разобран по полочкам и доступен чуть ли не в школьной программе биологии?))
Ну, видимо оттуда, что люди, продающие эти выдумки, толкают их тем, кто школьную программу ниасилил.

Ну пока допустила в рацион индейку и курогрудь в небольших количествах (как мясо в супе), чтобы апнуть железодефицит.
А дальше думоть, видимо.

Ты б рассказала что ли, что да как сама?
Что кушаешь, как балансируешь?
Интересно же.))

Ну вот это то, чем я питалась где-то с марта и по, наверное, сентябрь.
За вычетом йогуртов, ну и рыба так, под настроение.
Железяка упала.
Прост железные таблетки тоже палка о двух концах и сидеть на них постоянно тоже не вариант.

Вроде, да. Надо ж белки лопать, и полезные жиры, а много углеводов - это не ок (или поправьте меня, а то я ж не диетолог).

CopyCat, Хана, бред? Ладно, не буду слушать тогда.))
гитик, у меня тоже. Но вон говорят, что это глупости.

Я слышала, что от них, кхм, постоянно запор бывает.

CopyCat, ну как я. Просто не забываю употреблять продукты . Гречка, шпинат, орехи, тофу и бобовые. В хорошем темном шоколаде прилично железа. Конечно, это железо не так прекрасно усваивается, как мясное - ну тут в помощь приходит железом искусственно насыщенная еда , например :) Типа гранолы и хлопьев.
Важно ещё не употреблять большие количества кальция одновременно (тоже смотрю за этим. Например, завтрак больше сконцентрирован на кальции, а обед на железе).

На таблетках постоянно сидеть не нужно, это конечно же по необходимости. Я пропиваю где-то раз в год и скорее для профилактики.

Белки лопать надо качкам. Как правило, у нас в рационе их более чем достаточно.
Углеводы - это ок, если это не простые как сахар. Они тоже разные бывают, точно так же как и жиры (насыщенные и ненасыщенные) и белки (полноценные и нет).

От таблеток?
Ну это как сказать что от мультивитаминов бывает.
В единичных случаях, может и бывает.